HEWAN KURBAN di MASJID KH AHMAD DAHLAN KUPANG AMAN DIKONSUMSI
Pemotongan hewan kurban di masjid KH Ahmad Dahlan, Kayu putih, Kota Kupang berjumlah empat ekor sapi dan 12 ekor kambing telah dinyatakan aman dan layak konsumsi.
Tim kesehatan dari Dinas Pertanian Kota Kupang dan Dinas Peternakan Provinsi NTT telah melakukan pemeriksaan terhadap semua hewan kurban yang telah di potong.
Drh. Franky dari Dinas Peternakan Provinsi dan Ir. Melkianus J Lidda, dari Dinas Pertanian Kota Kupang secara langsung melakukan pemeriksaan kondisi daging dan menyatakan semua daging dalam keadaan sehat dan aman di konsumsi.
“Daging aman, baik dan aman di konsumsi,” kata Drh. Franky, usai melakukan pemeriksaan daging kurban.
Meski telah melalui proses pemeriksaan, Franky meminta agar daging tersebut harus dimasak dengan kondisi yang benar-benar matang sebelum dikonsumsi.
Dia menjelaskan, terdapat beberapa bagian daging yang memiliki serat yang cukup baik dan rapat. Sementara bagian daging lainnya memiliki serat cukup jarak.
Tinggalkan Balasan