“Biasanya mereka minta lewat proposal, WA, bahkan komunikasi langsung ke kita. Kami liat dalam konteks lingkungan Gembala Baik ini sangat erat kaitannya dengan lingkungan. Sehingga ada peluang dengan mereka, mungkin dalam penanaman kopi, pembibitan, pengolahan kopi dan pemberdayaan masyarakat,” ujarnya.

Berdasarkan pengamatannya, penataan lokasi Susteran Gembala Baik sangat baik,mulai dari penataan, hingga kebersihan.

“Saya kira tadi cuman cafe ternyata di sini sudah pengolaan dan juga hal tentang rohani. Kemudian pabriknya bagaimana mengolah kopi baru di panen menjadi kopi yang kita siap minum dan rasanya itu lezat sekali artinya rasa kopinya terasa sekali. Beda sekali di tempat-tempat lainya,” sebutnya. (*)