Di samping itu, anggota DPR RI fraksi Partai NasDem ini juga mengucapkan pemerintah pusat yang telah memberikan bantuan untuk wilayah Kabupaten Manggarai Timur.
“Terima kasih juga untuk Kementerian yang telah menyediakan bibit dan alat pertanian, sehingga kita di Manggarai Timur itu bisa menjadi desa agrowisata. Semoga dengan kegiatan ini nanti kita bisa menghasilkan pabrik kopi. Jangan sampai sumber kopinya di tempat lain lalu pabrik kopinya yang siap dipakai di tempat lain,” tutupnya.
Sementara Boni Oldam Romas selaku Pegiat Kopi dan Penguasa Cafe dan Resto Kopi di Manggarai menyampaikan bahwa kegiatan tersebut sangat bermanfaat bagi para petani khususnya bagi para petani kopi
“saya kira sangat bermanfaat, dan harus menjadi secara berkesinambungan, karena kalau kita ngomong ini yang begitu luas. Oleh karena itu bimbingan teknis itu sangat penting, manggarai memang bahkan di tingkat provinsi sudah mengangkat kopi sebagai produk unggulan untuk menjadi suatu komoditi yang bisa memberikan dampak ekonomis kepada masyarakat kita,” ungkapnya kepada KORANNTT.com.
Untuk itu, kata Boni, pelaku usaha Kopi harus melihat kegiatan Kopi secara menyeluruh, dari pohon Kopi sampai ke cangkir di Labuan Bajo.
“Sehingga penting untuk bertahap mulai dari hulu bagaimana produktivitas yang dilakukan, kemudian bagaimana penanganan pasca panen sehingga mendapatkan kopi yang baik, mulai dari rosting, goreng dan sortir. Di hilirnya bagaimana cara menyeduh kopi dan bagaimana pemasaran yang secara terus menerus sehingga pihaknya mendapatkan bagiannya secara merata,” kata Boni yang juga Ketua Kadin Manggarai itu.
Ia menjelaskan fit back dengan menjadi kesejahteraan petani Kopi tentunya dengan cara menganalisis bagaimana mengolah Kopi yang baik sehingga petani dapat meningkatkan kesejahteraan.
“Swot analisis, untuk membuat orang tertarik pada Kopi harus ada nila kelihatan ekonomis yang dicapai. Kemudian agrowisata, karena itu pendapatnnya dua kali lipat dibandingkan dengan jual biji Kopinya. Ini yang belum kita gerakan sama sekali,” katanya.
Tinggalkan Balasan