Melalui NTT Mart, Melki ingin memastikan, bahwa produk-produk unggulan NTT seperti kopi, tenun ikat, garam, hasil perikanan, madu, dan berbagai komoditas lainnya tidak hanya dikenal di pasar lokal, tetapi juga mampu bersaing di luar daerah bahkan di mancanegara.

“Saya pastikan pintu NTT Mart terbuka lebar bagi siapa saja baik pengusaha swasta, pelaku UMKM, koperasi, komunitas, maupun sekolah yang ingin terlibat dan berkontribusi dalam pengembangan NTT Mart,” ujarnya.

Untuk mendukung pemasaran produk-produk lokal ini, Gubernur Melki Laka Lena memastikan bahwa di setiap kabupaten/kota di NTT akan dibangun gerai NTT Mart. Rencananya gerai NTT Mart terbesar nantinya akan dibangun di Labuan Bajo.

Sementara itu, untuk Dapur Flobamorata, mantan anggota DPR RI ini memastikan agar kehadirannya dapat membuka peluang usaha baru bagi pelaku UMKM, khususnya para ibu rumah tangga, kelompok tani, dan komunitas lokal.

Lebih dari itu, Dapur Flobamorata berperan sebagai laboratorium inovasi pangan daerah, yang memadukan teknologi sederhana dengan kearifan lokal untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan siap bersaing di pasar modern.