Foodcar Kuan Soe adalah sebuah mobil yang didesain untuk menjual produk dari Soe Kriuk. Ia menyebut, Soe Kriukk merupakan brand cemilan kas dari NTT, sehingga untuk meningkatkan penjualan, maka produk Soe Kriukk harus memiliki outlet resmi, dan khusus untuk menjual produk Soe Kriuk. Namun untuk menarik pasar, maka Foodcar Kuan Soe menghadirkan juga aneka macam makanan berat dan juga minuman Coffee dan non Coffee di dalam Foodcar Kuan Soe itu.
Dikisahkannya, dia mulai merintis usaha dari bulan Juni 2020, yang mana pada awalnya ia hanya memiliki modal sebesar Rp 200.000, yang cukup untuk membeli sekilo bahan produk makaroni, mie lidi, dan jagung goreng. Karena berkat PMW Undana 2022, Soe Kriukk mendapatkan bantuan usaha senilai Rp 15.000.000 juta.
“Berawal dari PMW Undana, Soe Kriukk mulai berkembang dengan baik, tidak hanya sampai disitu, pada tahun 2021 UMKM Soe Kriukk mendapatkan lagi bantuan usaha melalui Program Mahasiswa Wirausaha tahun 2021 dan juga disponsori oleh Bank NTT menjadi UMKM Binaan Bank NTT, hasilnya melahirkan Outlet resmi produk UMKM Soe Kriukk yaitu Foodcar Kuan Soe,”ujarnya. Ternyata Produk Soe Criukk ini pun telah dipasarkan di Kota Kupang maupun di Kota Soe. Tak dipungkirinya, Undana Kupang sangat berperan dalam usahanya tersebut. Dimana kata dia cikal bakal usaha hasil kerjanya sendiri, namun menjadi besar karena dibina, dibimbing serta memperoleh bantuan sebesar Rp 15 juta untuk mengembangkan usaha ini.
Lalu bagaimana reaksi Rektor Max Sanam saat itu? Beberapa menit kemudian, Prof Max Sanam dalam sambutannya, tak mampu menyembunyikan rasa bangganya pada mahasiswanya yang hari itu resmi menamatkan kuliahnya. “Kalau mahasiswanya sudah bicara begini hebat, mau bagaimana lagi. Luar biasa,”tegas Prof Max disambut tepuk tangan hadirin.
Saat itu Rektor Max pun berbicara mengenai visi besarnya menjadikan mahasiswa sebagai produk siap pakai di pasaran. Walau dia pun menyampaikan berbagai inovasi baru yang seperti kecerdasan buatan yang hatus segera disikapi setiap lulusan. (HUMAS BANK NTT)
Tinggalkan Balasan